[最新] ムラサキイガイ 食べ方 165087-ムラサキイガイ 食べ方
ムラサキイガイ 学名 ムール貝よりも、ホンビノスガイの方が、最近では流通量が多いかもしれません。 そうはいっても、自分自身も、ムール貝を採って食べたりはしないんだけどね(^^ゞ。 個別 Twitter ムール貝 ムラサキイガイ ニタリ貝 の写真 画像 06石巻 Chari Lab S Fotolife 北海道産ホッキ貝を美味しくお召し上がりいただくために 解凍方法 さばき方食べ方レシピ基本的に生食には向かず、加熱調理して食べる。 加熱しすぎると著しく縮んでしまうので火の通し過ぎには注意すること。 身には濃厚な旨みが含まれており、とてもいい出汁が出る。 ムラサキイガイのワイン蒸し ムラサキイガイは和風に酒蒸しにするだけでも旨いが、ニンニクを効かせたオリーブ油と共にワイン蒸しにすると一層美味しい。 イガイのワイン蒸し こちらは大ぶりのイガイをワイン蒸 東京湾のカラス貝を食べてみる ｂ型人間のアウトドア日記 ムラサキイガイ 食べ方